Логин: Пароль:   шаблоны dle на нашем ресурсе Регистрация |

Такси самый быстрый и комфортный вид транспорта

Такси самый быстрый и комфортный вид транспорта

Специалисты выяснили, что данный напиток оказывает позитивное воздействие на

Летний борщ - Рецепт первого блюда с фото

Летний борщ

Ингредиенты:
•800 г говяжьей грудинки,
•б клубней картофеля среднего размера,
•1 маленький вилок белокочанной капусты,
•1 небольшая свекла с ботвой,
•1 небольшой сладкий перец,
•2 больших помидора,
•1 средняя головка репчатого лука,
• 1 средняя морковь,
• 3 маленьких зубчика чеснока, растительное масло,
• соль, перец, лавровый лист, зелень укропа, петрушки,
•0,5 ч. л. уксуса;
•сметана для подачи к столу.

Приготовление:
Поставить варить говяжий бульон. Говяжью грудинку залить холодной водой. Довести до кипения, убавить температуру и варить примерно 2 часа, немного посолив (1 ч. л. соли). Картофель очистить, порезать брусочками. Капусту нашинковать тонкой короткой соломкой. У свеклы отрезать ботву, очистить и порезать тонкой соломкой. Если свекла небольшая, то порежьте ее тонкими кружочками. Морковь порезать так же. Лук порезать тонкими полукольцами. Помидоры порезать кубиками. У перца удалить семена и порезать полукольцами. Чеснок порезать тонкой со-яомкой. Свекольную ботву хорошо промыть и порезать. Свеют/ обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Затем добавить уксус, щеготку соли и щепотку сахара. После этого прогреть не более 5 минут, помешивая. Убрать с плиты.

Из готового говяжьего бульона вынуть сваренную гр/динку. Бульон процедить через сито или марлю. В кастрюлю положить капусту, довести до кипения. Затем добавить картофель.

На другой сковороде спассеровзть лук и морковь. Добавить помидоры. Слегка обжарить. Затем добавить в сковороду болгарский перец и чеснок В кастрюлю выложить овощную пасгеровку, затем свеклу, порезанное мясо. И затем свекольную ботву и свежую зелень. Теперь суп можно досолить. Добавить перец черный и красный, лавровый лист.

Подавать летний борщ со свекольной ботвой горячим со сметаной.
(голосов:)
Автор: qopa | Дата: 9-10-2017, 11:46|
ПОХОЖИИЕ СТАТЬИ:
КОММЕНТАРИИ:
Главная Красота Здоровье Диета Кулинария Отношения Разное Карта сайта
Женский онлайн журнал. Всех прав незащитишь.
Copyright © 2017-2018 Дамское счастье